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怎樣添加食用菌營養(yǎng)液
作者：admin 來源： 日期：2021/3/11 8:19:10 人氣：
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在食用菌栽培過程中，為了冬出菇、出好菇，往往需要添加各種營養(yǎng)液。只有采取正確方法添加營養(yǎng)液，才能達(dá)到高產(chǎn)高效的目的。反之，若添加不當(dāng)，會帶來負(fù)效應(yīng)，給生產(chǎn)者帶來較大的經(jīng)濟(jì)損失 一、方法的選擇 通常采用的方法有3種：噴施、浸泡和灌穴。（一）噴施。用于子實體大量出現(xiàn)時期。噴施時注意噴頭不要正對著子實體。同時注意“四不噴”：幼小菇蕾不噴，以免“腫死”。剛采過菇或有菇殘體處不噴，以免引起細(xì)菌性病害。空氣濕度過大時不噴。菇棚（房）內(nèi)病蟲害嚴(yán)重時不噴。（二）浸泡。主要用于袋栽或塊栽。在收完1～2潮菇后，若栽培袋（塊）呈嚴(yán)重缺水狀態(tài)，把袋或塊放在配好的營養(yǎng)液中浸泡，直到恢復(fù)到接近原重為止。（三）灌穴。主要用干菌床上。當(dāng)菌床出菇較多，養(yǎng)分消耗過大時采用。方法是將菌床上的覆土扒開，將漏斗插入料面灌入營養(yǎng)液4～7毫升，穴距10厘米，加完營養(yǎng)液后覆土。二、濃度要適當(dāng) 營養(yǎng)液濃度過高，不僅菌絲吸收困難，而且會妨礙菌絲生長；濃度過低，生理效應(yīng)不明顯，達(dá)不到高產(chǎn)高效的目的。在適宜的濃度下，添加時要視料內(nèi)濕度情況而定。若培養(yǎng)料濕度較大，要加大營養(yǎng)液的濃度，減少用水量，添加后加大通風(fēng)反之，則要降低營養(yǎng)液的濃度，增加用水量。食用菌常用營養(yǎng)液有0.3％～0.5％的尿素溶液、0.2％的磷酸二氫鉀溶液。 三、營養(yǎng)液忌單一 應(yīng)經(jīng)常交替使用多種營養(yǎng)液，這樣可使子實體生長所需營養(yǎng)全面合理，子實體發(fā)育良好。如果用激素刺激食用菌生長，則應(yīng)在補(bǔ)充營養(yǎng)液后再另外添加。 四、要注意環(huán)境變化 當(dāng)氣溫達(dá)20℃時，菇類菌絲難以形成優(yōu)質(zhì)子實體（高溫型除外），原則上不添加營養(yǎng)液。若培養(yǎng)料已被雜菌污染，必須先去除雜菌后再補(bǔ)充營養(yǎng)液。為了防止雜菌污染，也可在添加營養(yǎng)液的同時，加入一定量的抑菌劑，防止雜菌滋生蔓延。
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