(自動裝袋機(jī) 香菇裝袋機(jī)) 1 配制培養(yǎng)基 1.1 闊葉樹木糠78%、白糖和石膏各1%。
1.2 豆秸粉或玉米稈粉80%、麥麩18%、石膏和白糖各1%。
1.3 甜菜渣或甘蔗渣80%。
1.4 棉籽殼98%、石膏和白糖各1%。
2 裝瓶滅菌
用罐頭瓶、菌種廣口瓶、酒瓶均可,但以用廣口瓶種菌較好。如用酒瓶先將酒瓶頸部截去5-7厘米,將瓶刷凈。然后裝滿培養(yǎng)料,塞好棉花球塞、棉塞上再包一層牛皮紙、高壓滅菌一小時或用高壓鍋蒸6-8小時,取出送接種室降溫后接種。
3 接種
在接種箱酒精燈火焰下接種,每瓶接人指甲大小猴頭三級原種2小塊,及時塞好棉花塞送至培養(yǎng)室培養(yǎng)。
4、培養(yǎng)菌絲
培養(yǎng)室培養(yǎng)架每層架30-40厘米。室內(nèi)事先用30%的來蘇兒噴灑、或用高錳酸鉀和甲醛熏蒸。每立方米用甲醛10毫升,高錳酸鉀6克,混合后產(chǎn)生蒸氣關(guān)閉門窗,將已接種的瓶、菌條擺在架上,室內(nèi)保持20-30℃,空氣相對濕度保持70%左右。約30天左右菌絲長滿全瓶、全裝。培養(yǎng)菌絲時要遮光、室內(nèi)有弱光即可!
5、培養(yǎng)發(fā)菌
當(dāng)菌絲長滿瓶袋后要移到17-21℃的溫度下培養(yǎng)10天左右長出菌蕾。猴頭菇子實體即可由瓶口長出,瓶子豎放時每瓶距離3厘米,菌條可立式排放,瓶栽瓶子臥放依次疊起,每層瓶口方向要正反顛倒放置,因猴頭菇出瓶以后,比瓶子粗得多。瓶口在一個方向會造成互相擠壓,影響質(zhì)量。室內(nèi)溫度如超過21℃,要采取降溫措施,如通風(fēng)。灑水。置冰塊等?諝庀鄬穸瓤刂圃85%-90%,每天用噴霧器 在室內(nèi)噴3-4次,室內(nèi)要遮光,同時要有良好的通風(fēng)。
6、采收
當(dāng)子實體開始散發(fā)孢子,顏色清白,直徑達(dá)7-10厘米時要及時采收。用小刀從瓶口內(nèi)切下,蒂不要留得太長,以免引起雜菌感染。采收后保鮮不可超過12小時,也可曬干或60℃烘干,再用雙層塑料袋貯藏。 聯(lián)系電話:15271353611,13409627773 座機(jī):0722-7057267 網(wǎng)址:www.yn-tckj.com / www.yn-tckj.com 地址:湖北省隨州市交通大道447號
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