近年來食用菌的發(fā)展，越來越迅猛。其規(guī)模不斷擴大，品種不斷增多，地域限制越來越少。是農(nóng)民增收的可靠保障，也是地方政府的經(jīng)濟支柱。
傳統(tǒng)的種植方式以家庭手工和半機械化為主，“小、散、亂”，效率低，浪費嚴重，難以形成有效規(guī)模。隨著人力成本的攀升，這一矛盾日益突出，因此食用菌種植的規(guī)�；�、集約化、工廠化是大勢所趨。
本廠特別研發(fā)生產(chǎn)的中小型食用菌工廠化生產(chǎn)流水線，占地省、效率高、價格優(yōu)、節(jié)約人力，全套機組只需三到四人，即可實現(xiàn)日產(chǎn)一萬袋的規(guī)模，廣泛用在香菇、木耳、平菇、金針菇、茯苓 、灰樹花、姬菇、秀珍菇....等食用菌種植領(lǐng)域 。是工廠、基地、合作社、家庭農(nóng)場理想的工廠化生產(chǎn)機械。
本機標配二級拌料，二級上料，一級全自動高速裝袋機，一臺空氣壓縮機，一臺自動扎口設(shè)備。
如何挑選合適的流水線設(shè)備呢？
食用菌生產(chǎn)出菇有其特殊性，有一年一出的、一年兩出的、一年數(shù)出的，所以，既要根據(jù)全年生產(chǎn)計劃，又要根據(jù)單季產(chǎn)量選擇。凡單季產(chǎn)量40萬袋內(nèi)的，可選單機生產(chǎn)線。單季產(chǎn)量80萬袋的，要選雙機中型生產(chǎn)線。單季產(chǎn)量120萬袋以上要選三機生產(chǎn)線，超過150萬袋的選四機或五機大型流水線，配置超過五臺裝袋機以上的可考慮上兩條線�？傊�，計算產(chǎn)能時，只能按生產(chǎn)線產(chǎn)能的80%來計算產(chǎn)出量。并且，在產(chǎn)前設(shè)計時，要適度超前，留有余量，留有生產(chǎn)增長的空間。假如這一季生產(chǎn)40萬袋，下一季產(chǎn)出可能超過50萬，甚至更多時，那么設(shè)計時就要考慮買大一級的流水線設(shè)備。

那么如何來選擇呢？我們知道品牌不同、設(shè)計不同、質(zhì)量工藝配置各不同，價格往往相差很多。但一條好的流水線，應該是設(shè)計合理、結(jié)構(gòu)緊湊、制作精良、操作簡便。流水線設(shè)備主有攪拌設(shè)備、輸料設(shè)備、裝袋設(shè)備、扎口設(shè)備等幾部分組成。

一、應用于流水線的攪拌設(shè)備，主要是廂槽式拌料機，這種設(shè)計占地少、效率高、易于搭配。按照上料方式的不同，主要分為單槽式、液壓翻斗式、地埋式幾種。地埋式是主攪拌機埋入地下，與地面齊平或稍高，以利于將各種物料快速倒入拌料廂體中。液壓翻斗式是將配好的物料，通過專門的液壓上料機構(gòu)，傾倒入廂體內(nèi)。而單槽式則適合用裝載機上料，利于大規(guī)模工廠化生產(chǎn)。如何選擇好的攪拌設(shè)備，以適應高強度工廠化連續(xù)生產(chǎn)，有幾點需要注意的地方：

攪拌機的結(jié)構(gòu)由廂體、螺旋攪拌機構(gòu)、減速機構(gòu) 、電機、電控五部分組成。其中廂體是攪拌機的主體，其中框架焊接要周正牢固，半圓形廂體要圓滑，其主軸中心點到底面各點距離要一致，否則攪拌不勻，容易卡機。鋼板國標 4毫米以上，兩邊圍板則必須達到國標6毫米以上。整個廂體焊接光潔周正、結(jié)構(gòu)合理。螺旋攪拌機構(gòu)的中心主軸，由加厚無縫鋼管制成。支柱由32毫米以上圓鋼支撐，外螺旋由20毫米加10毫米方形優(yōu)鋼制成，內(nèi)螺紋由厚8毫米以上鋼板組成，兩頭輔以加大的萬向軸承支座。

減速機構(gòu)分為齒輪減速機、針線擺輪減速機，行星減速機，一般小型機采用齒輪減速機，其扭力大，但體積也大。大型攪拌機采用針線摞輪減速機，其扭力大、體積小。好的動力機構(gòu)，電機采用國標，其動力充足、留有余地。

二、輸送機主要有刮板式、螺旋式、皮帶式等幾種，食用菌流水線原來多用刮板式，刮板式效果好，但噪音大，鏈條機構(gòu)復雜，且易生銹腐蝕，現(xiàn)在多不采用。圓管式輸送快，噪音低，但大物料容易卡機，且維修保養(yǎng)較困難。半管螺旋式，速度快、噪音低、維護簡便，是流水線輸送機發(fā)展的主要方向。其動力機構(gòu)應采用國標大功率變速電機，直接連接驅(qū)動螺旋主軸。而不應該采用簡易電機，通過各種皮帶輪變速連接。

三、裝袋機是裝袋流水線的關(guān)鍵，它的質(zhì)量優(yōu)劣、設(shè)計好壞，直接影響到裝袋效果。

裝袋機按裝袋方式分為立式、臥式、立臥式結(jié)合成等幾種，按進料方式分為螺旋式和沖壓式幾種，按離合方式分為機械離合式和電磁離合式，按裝袋效果分防爆袋式和不防爆式等幾種，按驅(qū)動方式分為電動和氣動式等幾種。
    立式裝袋機菌種廠采用的較多，適合短小袋子，一般袋長40厘米以下可用立式。其中螺旋裝料比沖壓裝袋要密實，用工少，裝袋一人就夠了。圓盤沖壓式裝袋速度快，用人要多，適合裝短而寬的袋子，多用于大型基地出菇栽培。
    臥式裝袋機分為不含離合的簡袋式、機械離合式、電磁離合半自動式、電磁離合自動不防爆式、電磁離合自動防爆筒式，還有很多類，這一類品種最多。最早采用的是不帶離合的簡袋式，現(xiàn)在多淘汰不用。機械離合式由于離合器反應遲鈍，結(jié)構(gòu)復雜，現(xiàn)在也不再采用。電磁離合式反應靈敏、操控簡單，目前大量在使用。小種植戶多采用腳踏半自動式，流水線多用全自動快速裝袋機。帶防爆筒效果要好于不帶防爆筒式，防爆式裝袋緊密光滑、無微孔、裝袋快，是目前優(yōu)質(zhì)裝袋機的制式裝備。

 氣動式裝袋機噪音低，速度快、結(jié)構(gòu)相對簡單，工廠化大都采用。電動式裝袋機，噪音大、結(jié)構(gòu)相對復雜，但維修相對簡單一些。

四、扎口機是流水線裝袋的最后工序，適用于需要扎口的菌袋。按扎袋方式分為臥式和立式兩類，按操作方式可分為手動、氣動、電動等幾種。臥式開口小，操作稍微慢，不如立式速度快。

立式扎口機由于開口大，扎口快捷。手動式操作比較耗費體力，多用于小種植戶。而氣動、電動扎口機，速度快、效率高、能耗低，多用于配置流水線。